Exportação
Em Contatos → ficha do paciente → 3 pontinhos → Exportar dados. Gera ZIP com JSON da ficha + CSV das conversas + PDFs dos prontuários (se houver).
Exclusão
Em Contatos → ficha → 3 pontinhos → Excluir paciente → Confirmar. Apaga todos os dados pessoais, mantendo apenas registros agregados anonimizados (volumetria, métricas).
Exclusão é IRREVERSÍVEL. Pegue confirmação por escrito do paciente antes.